TikTok在北美:触达年轻群体的任意门 获快餐品牌青睐

信息摘要:
El Pollo Loco是成立于1970年代的小型快餐连锁店,在墨西哥发源,进入美国南加州开店后,逐渐开遍了整个美国西部。


       El Pollo Loco是成立于1970年代的小型快餐连锁店,在墨西哥发源,进入美国南加州开店后,逐渐开遍了整个美国西部。该品牌CMO Andy Rebhun表示,El Pollo Loco的媒体战略从、广播、户外广等传统渠道开始布局,直到2019年才开始大举在数字广告渠道进行投入。

“我们必须改进我们的品牌叙事方式和购买媒体的方式。”Rebhun说,“这意味着推广将大量转向数字、社交媒渠道和程序化广告。

如今,尽管El Pollo Loco仍然会在有线电视上投入资金,但有一半的广告投入已经流向了数字媒体,主要是联网电视和社交视频。其中,20%的预算流向了程序化广告,尽管它主要作用于流量漏斗的顶层,也就是品牌知名度方面;而与此同时,EI Pollo Loco还有高达12%-15%的广告预算,都投向了TikTok运营

一、60亿次浏览,TikTok成为EI Pollo Loco佳社交媒体合作伙伴

除了TikTok之外,El Pollo Loco也在YouTube、Snapchat等社交媒体平台上打广告。但是,自从2020年该品牌在TikTok上首次尝试以来,TikTok渐渐成为其大的社交媒体合作伙伴。

“TikTok一直是增长快的渠道和平台,”Rebhun补充说。El Pollo Loco也被TikTok活跃的KOL圈子群体和其可以利用的真实性所吸引。

而且,TikTok从一众社交媒体平台中脱颖而出还有其他原因,那就是它自身的定位不只是用来和朋友交流的社交媒体平台,TikTok还具有强大的视频消费属性和娱乐属性。

今年6月,该品牌刚刚推出了首个TikTok独家活动 “Abuela Approved”(“奶奶认证”,Abuela为西班牙语的“奶奶”,由于针对的是双语西班牙裔人群,采用了西语和英语结合的活动名字),主角是一位时髦的、说话风趣的奶奶。她会以一种搞怪的方式否定其他品牌产品,再引入El Pollo Loco的菜单。

截至目前,“Abuela Approved”中的一些视频已经获得了30万到100万的点击量;仅“Abuela Approved”这一标签就在TikTok平台上获得了60亿浏览量,而且这个数字还在增长。

尽管这次活动仅在TikTok一家平台进行推广,但是曝光量几乎与过去该品牌同期多渠道曝光量的总和追平。

“目前,我们的战略实际上是在TikTok上获得更多的粉丝和参与度,从而建立品牌知名度,”Rebhun透露,“如果‘Abuela Approved’活动取得成功,那么我们会在视频内容战略上加大投入,因为这会给我们带来更多机会。

“现在的方向是正确的,因为我们确实看到了TikTok上关注者呈增长趋势。”Rebhun说。他指出,该活动目的是建立一种持续的基于视频的讲故事的方式,来吸引更年轻的观众。

2、发挥TikTok的年轻化、本地化营销效果

过去,El Pollo Loco一直专注于多年龄段的家庭受众,如今随着美国年轻的双语西班牙裔人口呈持续增长趋势,年轻消费者成为了该品牌的重要客群。因而,在触达年轻受众这一层面,TikTok对El Pollo Loco具有重要的战略意义。

“在传统营销策略上,我们会在电视上做家庭聚餐广告,”Rebhun表示。

TikTok营销是一种吸引年轻观众的方式,Rebhun认为,在TikTok上进行推广,让EI Pollo Loco的烤鸡和品牌调性变得更酷。

“除了烤鸡,我们现在也在平台推广其他产品,希望让更多人,尤其是年轻观众了解,因为他们在意菜品选择的灵活性。”

目前,El Pollo Loco餐厅几乎只分布在西海岸——仅在加州就有80%的门店。但随着该公司品牌知名度的提高,将会在美国各地开设更多实体店,El Pollo Loco需要在全国范围内拓展渠道。

Rebhun透露:“两三个月后,我们将在丹佛开设第一家分店,然后向其他州扩张。我们的质量和我们的口碑将继续保持高度匹配。

不过,尽管TikTok可以在漏斗顶层的品牌建设方面发挥作用,但在建立区域品牌知名度方面,它不一定会取代有线电视。

“我们投入字化广告,从而做好本地营销,”Rebhun说,“但是,如果在美国地区开设更多餐厅,还是要通过电视来传播大众品牌意识。”

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